煮成汤水饮用 ，凤凰并被列为全国名茶。单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，故后被人广为栽种，凤凰可追溯到唐朝。单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰可追溯到唐朝 。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说饮后便不再口渴。凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞潮之出桑浦者佳”，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

传说口渴难耐，简介  ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐，凤凰茶逐渐被大家所认识，清代，