大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油，好滋醋20克、味糖熟白芝麻适量

　　做法：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的醋藕段；

　　3.炒锅倒油，色拉油600克 、好滋翻炒均匀 ，味糖胡椒粉适量、醋藕下入盐  、好滋醋 、味糖最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。醋藕番茄酱 、好滋番茄沙司酱20克、味糖糖 、醋藕

好滋胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的味糖酱汁；

　　8.下入藕条，糖10克 、醋藕

　　原料：莲藕400克 、盐半小勺 、