5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，酱油 ，黄瓜随吃随取
道口味精，感爽用装满水的佐餐盆也可以4 这是腌制出的水分，
原料 ：小黄瓜 ，小菜辣椒碎 ，甜辣白糖 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽白糖 ，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，