8 、家自具人街头鸡蛋
9、制最油 、小吃鸡蛋 、灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃把面片卷起来；
4 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。
13 、家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最
10 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，一面面皮凝固之后，把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，擀成薄饼；
7、翻面煎 。团圆；
6 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、生菜 。静置半小时；
2、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面皮起的变化 ，
原料 ：面粉、切成小段；
5 、经过翻面的面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、盖上锅盖 ，
比平时烙饼的时候多放一点油 。